Konfirmationsbesök
Igår besökte jag min lillebror på Hjälmareds folkhögskola. Han är där på konfaläger, samma som ja var på för fyra år sedan. Hjälp vad tiden går fort! Det var riktigt kul att vara där, att träffa honom igen och titta på ''Kämpahoppet''. Han hade vuxit, snart är han förbi mig! När han är förbi mig kommer han vara riktigt mallig.. Det var mycket minnen som kom förbi när man var där också. Alla sånger, lekar, äventyr, maten, pyssel, bus, bad, med mera, med mera.. Om jag fått chansen att konfirmera mig igen hade jag gjort det. På Hjälmared. En riktigt underbar tid vill jag lova!
Olle: 
Kämpaloppet består av sammanlagt 7 sträckor. Olle fick sträcka 5 som består av att springa i vatten och i ån..
Rätt rolig underhållning..
Blå leden
Idag har det inte blivit mycket bloggande direkt.. Det är trots allt 84 grader ute så då måste man ju passa på att lapa lite sol..
Igår kväll gick jag till Elin, jag råkade sedan bli kvar där över natten tack vare alla djupa diskussioner och dansande, trevligt, trevligt:) Idag gick vi sedan ner till Sturebadet för att sola. Nice! På vägen hem blev det glass. Med alldeles för lite topping. Vi hade en lång diskussion om hur man skulle få mer topping för sina 4 kronor som man betalar extra. Det kom aldrig på tal att vi nästa gång kunde fråga om mer utan vi försökte komma på andra lösningar. Haha, det finns mycket man kan prata om. Vi började sedan gå uppför backarna. Man var genomsvett lagom till man var hemma hos Elin igen. Då ringde mor och undrade om jag ville gå med till Sturebadet;) Haha, så då gick jag dit igen. Härligt, men lite brun har man i alla fall blivit nu:)
Nu på kvällen har jag sedan ätit tomater med rödlök, rotfrukter i ugn och kyckling. OMG. Mums. Det är tur att jag har föräldrar som lagar så god mat:) Nu blir det snart promenad i solen. Blå leden såklart!
Ha det fint!
Foto: Jag
Miljökontoret
Nu tar jag ett par djupa andetag för att kunna orka gå ut. Jag måste vara extremt värmekänslig eller någonting. Det känns som om jag är den enda i Sveriges land som inte ÄLSKAR värmen. Jag gillar solen, men inte värmen lika mycket.. Mina tankar blir sega och fattar ingenting. Ungefär. Nåväl, nu ska jag dra mig. Håll utkik i bloggen lite senare också. Jag kommer antagligen lägga upp ett recept på världens, troligtvis, godast äppelkaka. Med mandelmassa. Känn på den du;)
Foton: Jag
Sommar, sommar, sommar...!!
Klimatsmart tips:
Foto: Jag
Det rullar på..
Nästa vecka var ju tanken att jag skulle ta ''semester'' från jobb. Jag skulle till Hultsfred som volontär var tanken.. Men det blev ju som det blev. Så jag jobbar helt enkelt på med städning och bokförsäljning då istället.
Igår sålde jag ett par böcker till miljökontoret, eller rättare sagt, fick en beställning. Jag ska ringa snart för att bekräfta så att säga..
Igår var det även veckomöte med sommarlovsentreprenörerna. Och en föreläsning eller vad man ska kalla det fick vi med. Om sociala medier, det var lärorikt och kul faktiskt, det var ganska många saker som jag inte tänkt på tidigare. Jag försökte även få tag i BT för att fråga om en bild men det går sådär att få tag i dem..
Vi bestämde även att vi skulle dela ut reklam i brevlådor. Till priset av att alla får en liten nätt promenad innehållande 500 hushåll var;) Hihi..
Vad ska jag göra mer exakt nästa vecka då? Jag fick en galen idè om att försöka göra en bok till.. hehe, jag börjar få abstinensbesvär nu när jag inte lagar tretton olika saker per dag som jag gjorde när jag gjorde boken.. Nej, skämt åsido, en vecka är lite kort tid, men under hela sommaren kanske det kan gå? Jag får se lite:)
Foto: jag
Kom ihåg att du kan köpa boken '' Johannas Klimatsmarta Mat''
Boken kostar 160:-. Frakten kostar 39:-. Ska jag skicka den till dig kostar det således 199:-.
Hittills går det bara att köpa den genom mig. Kontakta mig på min mailadress: [email protected]. I ett mail skriver du hur många exemplar du vill ha och till vilken address de ska skickas. Jag svarar sedan med ett banknummer som pengarna ska sättas in på. När betalningen skett skickar jag boken direkt.
Midsommarpaj
Detta inlägg skulle egentligen postats för några dagar sedan.. Anledningen till att det inte kom iväg är lite oklar men antagligen var det för att mina föräldrar ropade på mig om någon störande sak (typ en nyckel på hallbordet, herregud världen går under) som jag lämnat framme. I hall hast förblev detta inlägg kvar i utkastet. Tanken med det här inlägget var att jag skulle posta ett recept på en paj till inklusive en bild som jag skulle ha tagit då jag bakade. Problemet är bara det att jag aldrig tog någon bild. Bra tänkt där Johanna. Men ni kanske överlever med en annan bild;) Hehe, ja jag gillar bilder.. En bild säger mer än 1000 ord.. Tänk då vad mycket många bilder säger:P ''Lagom är bäst'' kan dra någonstans. I alla fall, till saken (varför beskriver jag alltid allting överdrivet detaljerat?) Nåväl!
Äppelpaj med havregryn
1 paj, ca 4 portioner
Detta är ett enkelt basrecept på en god efterrättspaj.
2-3 äpplen
100 g smör eller margarin
1 dl socker
2 dl havregryn
1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Smält smöret i en kastrull. Ta bort kastrullen från värmen. Blanda sedan i havregryn och socker.
3. Skala, kärna ur och skär äpplena i skivor. Lägg äpplena i en form och häll över havregrynsblandningen. Ställ in formen i ugnen och grädda pajen tills äpplena är mjuka, ca 20-30 minuter.
Passar bra: september – mars.
Foton: Jag
Sommar och rabarber
Sommaren är speciell. Den har alltid varit det och kommer alltid vara det i fortsättningen med tror jag. När man var mindre var den magisk. Den var förknippad med lov, värme, vänner och framförallt total frihet. Och bekymmerslöshet. ( Finns ens det ordet?). Tänk själv; skolavslutning, bad och kanske rabarber..
Rabarber har alltid funnits i vår trädgård. Den främsta anledningen är antagligen för att de växer som ogräs. De har lyckats överleva utan att vi gett dem någon större kärlek eller omtanke. När jag var mindre minns jag att mamma gjorde rabarberpaj. Mums! Själv tog jag ut en stor skål med socker, sedan satt jag och plockade av rabarbern från marken, skalade den och doppade den i socker. Jag tyckte det var gott då, antagligen skulle jag inte ha några större problem med det nu heller. Man är väl ett sockertroll. 
Jag hade faktiskt med ett recept på rabarberpaj i min bok.. Eftersom ni är så snälla så är jag snäll tillbaka och delar med mig av det;)
Rabarberpaj
1 paj
125 g smör eller margarin
3 dl vetemjöl
1 dl socker
3-4 dl rabarber i bitar
½ - 1,5 dl socker till rabarberlagret
1. Sätt ugnen på 200-225 grader.
2. Blanda vetemjöl och socker i en bunke. Dela smöret eller margarinet i tärningar och finfördela det med fingrarna så att det blir en grynig massa.
3. Smöra en ugnssäker form. Lägg i rabarber och sockra efter hur söt du vill ha den. Det kan behövas ca 1 dl socker till rabarber om du inte vill ha den så sur.
4. Smula sedan mjölblandningen över bären och ställ pajen i ugnen ca 20 minuter.
Passar bra: olika årstider beroende på om man kan få tag i rabarber. Ungefär mellan april – juli.
Midsommar
Midsommarmaten måste vara den bästa som finns ju! Sill, potatis, jordgubbar, laxtårta, you name it.. Me like! Igår frossade jag i det om man säger så.. På kvällen åt jag tillsammans med söta Karolina och vi gjorde också misommarkransar ihop, trevligt, trevligt.. Tyvärr slokade dem efter ett par minuter, jag tror inte smörblommor, midsommarblomster, hundkex och prästkragar är gjorda för kransar.. Därfter gick vi (sena som vanligt) för att hämta upp Elin och Ellen och då dra vidare till Mikaels slott.
Foto: Jag
Rekord
Ni som läser; kan ni berätta hur ni hittade hit? Jag kollade nyss statistiken och insåg att 11 personer har hittat hit idag! Hur gick det till? Igår hade jag noll besökare, förutom mig självXD Jag firar detta genom att lägga in en receptbild från boken, haha. Passande för säsongen såklart^^
Ett hjärta till er:)
Facebookgrupp
Konfirmationstårta
Så här ser det ut efter en tårta..
Gott blev det i alla fall:) Men det är klart, det kan väl inte bli helt fel när man använder sig av choklad, mandelmassa och apelsin..
Foton: Jag
Mums!
E-legitimation
Idag har jag annars jobbat med en del städning. Jag går upp sjukt tidigt. Idag fick jag också städa på ett nytt ställe. Jag cyklade dit, duktig som jag är. Cykelturen dit tog 45 minuter. Sedan tog det en kvart att städa. Sedan cyklade jag hem igen. Värt:P Men jag fick i alla fall motion, vilket jag behöver för jag har inte tränat på länge, så lite cykelturer var inte helt fel. Jag hade i alla fall tur med vädret, och när jag kom hem läste jag en bok. Och bakade! Mer bilder från det kommer snart.. En härlig dag kallar jag det:)
Glad sommar på er allihop därute!
Foto: Jag
Utställningen Unga Forskare
Dagen innan den skulle hållas åkte jag för att hämta de nytryckta böckerna. Jag var nervös för tänk om de inte alls skulle se bra ut.. Men de var urfina! Därefter åkte jag till Göteborg där jag skulle bo över natten hos min mammas kusiner. På morgonen var jag nervös som sjutton. För lite allt möjligt. För att juryn skulle såga mig, för att de andra skulle vara ljusår bättre och för att jag skulle svimma då jag skulle prata om projektet inför juryn. Väl framme vid utställningen var jag bland de första där, vilket var tur för då hann jag lugna ner mig lite. Jag åkte dessutom dit med en annan projektgrupp från Ulricehamn så jag var inte helt själv. Jag hade gått om tid på mig att plocka i ordning montern. Dessutom var stämningen väldigt go för alla som var där var så himla mysiga och snälla.
Därefter var det dags för presentation av juryn och sånt och till sist kunde utställningen börja. Jag hade oroat mig helt i onödan för juryn som gick runt verkade tycka om projektet och de var väldigt positiva överlag. Då tändes hoppet igen. (Även om det fortfarande kändes som om alla andra var väldigt bra och framförallt bättre). Jag kände samtidigt att det inte skulle göra något om jag gick vidare eller inte för det var så fruktansvärt kul att vara på plats, att få prata om det som man var bra på. Och sedan gick det som det gick! :D Det blev både ett litteraturpris (vilket inte var så svårt för jag var den enda som gjort en bok:P) och en plats till Stockholm! Dessutom var maten som serverades fenomenal.. Fisk och sparris och grejer..mmm;) Den här dagen var helt enkelt lyckad för även den andra gruppen från Ulricehamn gick vidare!
Så kul!
